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            香菇蓮子燉雞湯 益氣安神的養生雞湯

            2017年11月22日 09:48出處:親親寶貝網作者:RF閱讀次數:392
            香菇中所含的香菇多糖能夠有效的增強人體免疫力,搭配溫補的雞湯不僅可以滋補益氣還能夠有效的預防流感,下面就一起來看一下這道香菇蓮子燉雞湯的做法。
            主料
            • 土雞半只
            • 姜片適量
            • 香菇6朵
            • 蓮子一小碗
            輔料
            • 適量
            • 味精少許
            • 米酒一大匙
            制作步驟
            • 1. 香菇洗凈,泡飲用水,泡軟后剪成適口大小姜切片蓮子洗凈雞肉剁適當大小
            • 2. 雞肉用滾水汆燙過,洗凈浮沫將雞胸肉放一旁
            • 3. 除雞胸肉以外的食材全部一起下鍋,水滾后轉小火煮20~30分鐘。
            • 4. 接著調味一下,并加入米酒,最后雞胸肉下鍋,再次沸騰后關火即可。

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