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            黑魚價格多少錢一斤

            2020年01月07日 16:09閱讀次數:0
            標簽:飲食營養
            黑魚是一種高蛋白的魚類,肉質也非常鮮美,因此受到不少消費者的青睞,下面來了解一下黑魚價格多少錢一斤。
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            黑魚價格多少錢一斤

            目前市面上人工養殖的黑魚價格一般在25-30元/斤左右,如果是野生黑魚價格會更高,價格一般在38-45元/斤左右。不過由于野生黑魚捕捉難度較大,我們在市面上買到的黑魚多為人工養殖的。各個地區黑魚價格不同,此價格僅為參考價格。

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            黑魚的營養價值

            1、黑魚富含蛋白質。蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高于其他魚的含量,還含有多種維生素和無機

            2、黑魚含有多種氨基酸。黑魚含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構松軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。

            3、黑魚含有多種維生素。黑魚肉中除了含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需多種維生素。

            4、黑魚含有多種微量元素。黑魚還含有人體所需的鈣、磷、鐵等等微量元素,能夠補充人體所需要的營養物質。

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            野生黑魚的特點

            1、野生黑魚肚皮上的花紋發黃,脊背烏黑發亮,而養殖黑魚肚皮花紋呈灰白色,脊背顏色發暗。

            2、野生黑魚顏色比較深,而養殖黑魚顏色淺,因為養殖黑魚接受的光照強度要比野生的時間短。

            3、野生黑魚的體形比較細長,比較扁,而養殖黑魚體態偏胖發寬,看起來就比較肥。

            4、野生黑魚的活力比較強,抓起來會一個勁跳,而養殖黑魚抓起來一會跳,一會不跳。

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